エクセルシオール・カフェ
かわいいでしょ♪ パールモンドールのケーキ 何とかドッグ
名前忘れちゃった ^^;
たっぷりのホイップの下には スポンジとたっぷりのババロアと 頭のあたりにプチシューが
お子さんが喜びそうな あっさりした甘さのケーキでした☆
素朴な感じの値段とお味で 町のケーキ屋さんって感じ
店内には喫茶もあって そこで紅茶と一緒に頂いてきました
こちらは 友達のチョイスしたケーキ
ほろ苦いココアのスポンジが結構美味かった これは 美味かった♪
ケーキセットの紅茶には レモンの他に ブランデーと ストローベリーシロップと
オレンジピールもついてきて ちょっぴりおしゃれさん
店内も懐かしい喫茶店って感じの まったりした素敵な空間でしたよ
最近お気に入り �螢─璽汽�の 美麗肌（びれいはだ）の洗顔フォーム ♪
〈左〉 グレープフルーツの香り セラミド配合
〈中〉 ノバラの香り ローズヒップエキス配合
〈右〉 ミルキーハーブの香り 豆乳
メイクも落とせるらしいですが メイク落し後に 洗顔として使ってます
１本 １９８円とリーズナブル
最初に使ったのは 豆乳シリーズ
これが なんとも マイルドでクリーミーな泡立ちで
すっかり お気に入り♪ なので 他の２種類も買ってみました
香りもいいし 期待できそう(^o^)丿
今夜は チンジャオロース丼 ♪
ほうれん草の胡麻和えと プチトマトも付けて
もちろん お味噌汁も頂きましょうねっ！
先日に引き続き ABCクッキングのイベントで私が作った
｢りんごとクリームチーズのふんわりパン｣をご紹介 ☆
3・4月はなんと1年ぶりの新作パンということで 私はパン作りに挑戦しましたぁ！
バターとクリームチーズを入れたパン生地に
リンゴとラムレーズンを包み込んで焼き上げました♪
見た目はシンプルだけど 食べた瞬間ほんのり甘くて しっとりふわっふわのパン生地に
りんごの甘さラム酒の香り仕上げに絞ったチーズクリームの酸味が広がって とっても美味♪
１年の期限付きで１２回の料理コースを終えましたが
会員は引き続くそうで これからもいつでも通えるそうです ^^;
（コースも 入会金は別途取られずに始められるそうで）
なので こうしたイベントには５００円で参加できるので 時々通う事にしました
５・６月の特別イベントは 「オレンジとマンゴーのフレッシュシフォン」♪
ホイップやムースがとっても美味しそうなので 習いに行ってみたいと思いまぁ〜す (^o^)丿
ABCクッキングで２ヶ月サイクルで行われるイベントに行ってきました
今回は 友達の作った ストロベリーチーズケーキをご紹介 ♪
かわいいでしょ (^^) ストロベリージャムで書いたリンゴの模様とマーブル模様
実はハート模様の予定が 急遽つまようじでピュッと弾いてリンゴ模様になったそう（笑）
定番のレアチーズの作り方に似ているそうですが なんとレンジで焼くんですねぇ
ほっほぉ〜 焼きプリンならぬ 焼きレアチーズケーキ ですねっ♪
焼きたては スフレとババロアの中間みたいな今までに食べたことの無い食感
赤く焼き色の着いた ストロベリーの甘酸っぱくておししい ケーキでした！
先生から 冷凍庫で凍る直前のも美味しいですよ♪とアドバイスを受け 早速持ち帰り冷凍庫へ
入れっぱなしでも 決して凍ったりしないそうで･･･
３時間後取り出して切ってみると 今度はアイスレアチーズケーキに変身っ!!!
焼き色も落ち着いて レアより歯ごたえのある アイスよりソフトな
キュートな食感と酸味が絶妙な ひんやり レアチーズケーキになってますっ♪
同じものとは思えないっ!!!
私は 焼きたてより 冷やした方が好きですね ★★★★★ 五つ星！
久々に サーティーワンアイスクリームに ♪
左の色鮮やかなのが 友達の食べた 今月のフレーバーの オレンジパッションフルーツソルベ
めっちゃパッションの酸味の強い濃厚な味で 新鮮で甘いオレンジを食べてるみたいでした good！
右は 私の食べた 定番のチョコミント
店頭では 第２位のフレーバーで ダブルで食べるときも 一つは必ずチョイスしますが
前はよく友達に 歯磨き粉食べてるみたい！ と批判を受けていました^^;
それでも 決して食べることを止めなかった私って 真のチョコミント好きなんだなぁ〜
前回の シェラトンホテル札幌 「デザートブッフェ」の 第２弾♪
今回は 同セットのサンドウィッチとフルーツ等をご紹介！
これめっさ美味かったっ！
他には クロワッサンにミニピザなどもあって
サンドウィッチは ベーコン＆トマト ツナ＆トマトで美味っ!!!これが結構 good job ！
他には グレープフルーツに オレンジ 桃 林檎 パインなどのカットフルーツ
一番のお気には クリーミーなソースにホクホクのポテトが絶妙な ポテトのミートグラタン♪
ケーキで甘くなったお口もさっぱりした塩加減で リフレッシュしてくれます
美味しくてまた取りに行ったら パンプディングにチェンジしてました^^;
サンドウィッチもそうですが 無くなったら違うお品になってしまうので
最初に なるべくゲットしておく事をおススメします！
スコーンも 何種類かありましたが これ１品が限界･･･
左から ブルーベリージャム メイプルシロップ サワークリーム
ブルーベリーが一番美味しかったかな
ケーキ食べに行ったのに 何故かサイドメニューを絶賛 ^^;
だって 美味しかったんだもぉ〜ん♪
シェラトンホテル札幌で15：00〜17：00までの 「デザートブッフェ」に 行ってきました♪
平日は「アフタヌーンティーセット」に変わるみたいですが 内容は同じ？
今回の内容も スウィーツ、サンドウィッチ、フルーツ等がセットで￥１,３８６でした
セットには コーヒーと紅茶が アイスとホットで飲み放題
種類がたくさんで 空腹も手伝いまずは全種類を get！ (^^)
美味しかったけど 想像より甘めでおかわりなし（これだけ食べれば十分か^^;）
最近はケーキも そんなに食べられなくなっちゃったなぁ〜
でも 少し苦めのコーヒーがとっても美味しくって なんだかんだで完食♪
先日行った ランチバイキングに比べたら 無問題☆
次回は 同セットのサンドウィッチとフルーツ等をご紹介しますっ！
札幌の桜はまだまだですが お粥の中には桜がほっこり 咲いてます♪
最近 朝食はお粥と 胃にも体に優しい生活です(^^)
先日近所のスーパーでおかゆのトッピングを探していると 岩下のカリカリ梅刻み を発見
おにぎりを買うときは まずはカリカリ梅を買うほどの カリカリ梅ファン
うぉいしそぉ〜と 早速買い！ ん〜やっぱり美味しい〜♪
見てっ♪ 見てっ♪ 色鮮やかでしょ〜
カリカリ梅と 紫蘇 ごまも入って 生姜の風味もとってもいいです
おにぎりはもちろん お茶漬けにしても うぉいすぃそぉ〜(>ｖ<)
久々の M&M's ♪
大好きな peanut にしてみました(^.^) やっぱり美味しい M&M's ☆
エ〜ンドゥ 久々のスタバの バニラクリームフラペチーノ ♪
甘くてちめたくて ホイップたっぷり
やっぱり すんごく 癒されるぅ〜 (^^)☆
以前市販のシチューの素を使った パスタカルボナーラ風をご紹介いたしましたが
今回は うんと簡単に カップスープの素で挑戦してみましたぁ(^o^)丿
【材 料】
パスタ１人前 カップスープの素２袋 ウインナー（ベーコンでも何でも）
卵１個 コーヒー用の生クリーム１個 粉チーズ
他に 味付けとして バター 塩 コショウ
あと 牛乳も少し
【作り方】
� ．僖好燭鮓任瓩毎Г任襦墓Г能舛聾紊濃箸い泙后�250cc〜300cc）
�◆‘瓜�進行で ウインナーを解凍＆炒める（軽く塩コショウ）
�� パスタが茹で上がったら �，鉢△疲Г能舛鮃腓錣察．�ップスープの素を入れる
・卵を入れるので バター 塩 コショウ で少し塩辛い位に濃い味に！
・茹で汁を少なめにして牛乳入れても美味しい
�ぁ．后璽廛僖好疹�態になったら 卵投入！ ここで一気にかき混ぜるっ！
・煮詰めすぎたら 茹で汁より牛乳を少し入れてのばしたほうが
味が薄まりづらいです
�ァ〃擇�固まってきたら 生クリームを入れて出来上がり！
完成〜っ♪
ん〜 まぁまぁかなぁ〜 パスタをペンネにしてもいいね☆
やっぱり 玉ねぎやベーコンを入れたほうが 味がしっかりして美味しいかも
とにかく 塩辛いくらいに濃い味にスープを作るのがコツ
やっぱり シチューの素がいいかもね ♪
カフェ クロワッサンに習って アンティーク風にやってみました ♪
マシュマロが溶けておしちぃ
でも コーヒーには 白いマシュマロのがいいみたい
（写真のは 色付きでフルーツ味でした）
これって ジャム入りのマシュマロを紅茶に入れちゃうのが 良さそうよねぇ (^.^)
某ホテルの ランチバイキング行ってきました
････････(-_-;) ノーコメント
あえてのコメントというなら 「バザーかよっ！」 でした･･･
２年ぐらい前に 忘年会の景品でもらった お食事券があったのでタダ
タダでよかったぁ〜
一緒に行った友達は サラダおいしぃ〜 パインおいしぃ〜って
それって どれも 切っただけなんですけどぉ〜 調理したもの食べてくださぁい
って どれもデパ地下のお惣菜以下で･･･ビジネスホテルの朝食より質素･･･
唯一美味しかった（あくまでも このバイキングの中でってことよ）のは スイーツ
ショコラのケーキはなかなか濃厚なチョコで good！
隣のマンゴーかパッション系のも 酸味が結構イケテル
右の丸いぷるんぷるんした和菓子は 桜の風味が優しい何ともいえない箸休めになりました
今週末のケーキバイキングは どうかなぁ〜(*^.^*)
押されて 飛び出て ジャジャジャジャ〜ン♪
こんなん でちゃいましたっ！（笑） パンから ホイップ大爆発ッ(>ｖ<)！
以前ご紹介した ちくわパン（http://catheriine.blog37.fc2.com/blog-date-20060125.html）で有名な 札幌のパン屋さん どんぐりで
フランスパンの生地に ふわっふわのカスタードホイップの入ったパンをget！
香ばしいにおいに誘われてかぶりついたら てっぺんの穴から
いきなりホイップ大噴火ッ！ なんじゃこりゃ〜☆
腹がよじれるほど笑い終わるまで 二口目に進めませんでした（写真撮るの大変だったぁ…）
こんな事で大爆笑の私って ほんと幸せ者ですね
あ〜っ?! お皿に乗ったままパンがどっかに飛んで行くぅ〜！ ちょっち まっちくりぃ〜っ！
サザエ 十勝大名の 十勝大名豆乳クリーム
「とんねるずのみなさんのおかげでした」の食わず嫌い王決定戦で紹介された
芸能人御用達お土産ベスト20で 堂々第１２位をいただいたお品だそうです
友達が焼きたてを食べたらめっちゃ美味しかったというので ひとつ買ってみました
焼きたてじゃないけど レンジで温めて♪
ほう〜 カスタードよりさっぱりした ミルクの風味でなかなかでした
そこで ちょっとしたエピソード
店員のおばさまが 何故かめっちゃカンカンなの 半端ないの
態度の悪い店員さんなら見た事あるけど めっちゃカンカンの店員さんを見たのは初めて
あまりにカンカンなので ちょっびっと隠れて笑っちゃいまいした（笑）
きっと 他の店員さん３人は若い子達だったので 何か気に入らない事でもあったのかしら
しかし そこはこらえて接客しなくちゃね ♪ がんばるんだ おばちゃん！(^o^)丿
ひどいっ！
このままワイン垂らしたら 火にかけずともフランベ出来そうな位だわっ！ (>_<)
とても プチトマト３個じゃ 油を分解出来なさそう･･･
慌てて 野菜ジュースとお茶をがぶ飲みしました
お酢も 飲んでおくかな^^;
う〜っ たすけてぇ〜 (>ｖ<)
しばらく アイス断ちしていたのにぃ･･･
最近近所のスーパーで始まった アイスの安売りに勝てない〜
それでなくても 日常のように100円のアイスが85円になって売っているのに
この間 ジャイアントコーンが１個68円で売っていて １日１個と誓って２個買って即全食い(;_;)
これで火が付いちゃったよぉ
また行ったら 代わって大好物のビスケットサンドが68円にっ！
４個買っちゃいました･･･
でも、1日１個は守ろうと思います
だって ダイエット中なんですもの･･･
先日最後のＡＢＣクッキング教室へ行ってまりました！
がんばった･･･
今回のメニューは カジュアルに上質な料理を学ぶ / デリシャス料理
メインの 白身魚の香草パン粉グリルジェノパソース 〜リーフサラダ添え〜
あらかじめオリーブオイルでこんがり炒めたパン粉を
スズキにまぶしてオーブンで焼くヘルシーさ
ポイントは 周りにまわした グリーンのジェノバソース
松の実 バジル にんにくで作った 香りの高いソースで
そのままパンに付けて焼いても グリルチキンにつけて食べてもgood♪
他にソースはいりません おいちかったぁ〜
次は パスタ・プリマヴェーラ
生ハムの塩気だけで 余計な味付けは一切しないけど なかなか美味
これなら めんどくさがりの私でも出来そう^^;
最後に 赤果実のワインゼリー これ 綺麗でしょ〜♪
ローズヒップティーと白ワインを使った２層のゼリーで 柔らかめに仕上げています
ハーブティーのさっぱり感と ワインのコラボが大人の味
一緒に行った友人が 酔っ払いのように顔を真っ赤にしてたのがうけました（笑）
ちょっと アルコール強すぎたかなぁ ^^;
Pino 抹茶 でましたねぇ〜
宇治抹茶じゃなかったので迷ったんですが
期間限定だったので 先日友人と鍋をした時に お口直しに買ってみました
ん〜
やっぱ コーティングされた優秀なpinoのチョコに押されて
全く抹茶の風味も味もしませんでした･･･^^;
pinoは ノーマルチョコに限るね♪
譲って 大箱入りのコーヒー味くらいかなぁ
皆様お久し振りです！
本日 札幌もやっと 最高気温初１０℃超えです！ パチパチパチパチ ♪
でもって 昨日まではまだまだ極寒だったため
これで最後と デパ地下で半額になっていた 鍋セットを購入して
友人と鍋納めパーティーしましたぁ(^o^)丿
何かちっちゃい蟹１匹と 極太のタラバガニの足２つと 海老３匹
たらの身が４切れと 極でかのカキが３つに 野菜の入った豪華鍋セット
がんもと豆腐 友人のリクエストで玉ねぎも追加して めちゃまいう〜でしたぁ ♪
もちろん〆は 卵入りのおじや☆
ん！ 世は満足じゃっ！
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